[Docs] 권한 블록 설계 문서 보강

[kangcheolung]

📌 Description

권한 블록(#16, #18, #21, #24, #29) 설계 문서가 RAG 블록 문서(#65, #67, #71, #73, #75) 대비 내용이 부실하다.
코드 변경 없이 문서만 RAG 문서 스타일로 다시 작성한다.

✅ To-do

• kangcheolung-#16-collection-crud.md 보강
• kangcheolung-#18-permission-grant-revoke.md 보강
• kangcheolung-#21-permission-query-service.md 보강
• kangcheolung-#24-document-permission-check.md 보강
• kangcheolung-#29-collection-management.md 보강

📒 기타

[kangcheolung]

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